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北鹿 生酛 本醸造 1800ml

北鹿 生酛 本醸造 1800ml

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秋田縣 -北鹿酒造
位處北秋田郡和鹿角郡之間， 故取[北]、[鹿]二字命名，寄望如北方野鹿般跳脱活躍。在昭和十九年受政府指示由八家工場合併而成，於昭和六十一年加盟小山本家。重視日本酒的原材料，釀製手工，生酛技法之活用，在天然寒冬的雪洞中作冰溫熟成，令其在全國新酒鑑評會中屢獲佳績，也在2012年取得I.S.O.9001，為環境保全活動作出努力。　

北鹿　秋田流生酛　本醸造
釀酒用米種：秋田縣産米　
精米歩合：70% (扁平精米)
釀酒水源：長木川伏流水
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